Гречка

гречка (Fagopyrum) - рід однорічних трав`янистих рослин, сімейства драсёнавих. Майже всі види вирощуються в качествесельскохозяйственной культури, зерна гречки використовуються в якості крупи. Дикорослі види: Fagopyrum esculentum і Fagopyrum tataricum.

Відео: VLOG: ганяти на мопеді !!! ДЕНЬ БЕЗ ГРОШЕЙ !!!

Представники роду досягають висоти 1,5 м. КВІЦ в концелета, квітки мають біле або рожеве забарвлення. На замітку: масажні валики з гречки ви можете придбати на сайті https://ellinashop.ru/.

Історія культури

Батьківщиною гречки є Південно-Східна Азія, откудавозможно, близько 6000 років до н.е. поширився на Центральну Азію і Тибет, Азат на Близький Схід і в Європу. Одомашнення швидше за все, сталося в Західній регіоні Китаю - Юньнань.

Гречка була однією з найбільш ранніх культур, яку завезліевропейци в Північну Америку. Навколосвітня поширення було завершено в2006 році, коли деякі види гречки, розроблені в Канаді були посаджені вКітае.

У промисловості

Сто років тому Росія була світовим лідером в областіпроізводства гречки. Райони вирощування в Російській імперії були оцінені в 6,5млн акрів (26000 км ), за нею йшла Франція (0,9 млн акров- 3500 км ). У 1970р. Радянський Союз виростив приблизно 4,5 млн акрів (18 000 км ) гречки.

Країни-лідери

Положення на 2005 рік.

Росія

Україна

Китай

Україна

Франція

Польща

Казахстан

США

Бразилія

Литва

Білорусь

Гречневий суп - суп, зварений на кістковому або мясномбульоне, яловичині, свинині, з використанням гречаної крупи.

Відео: VLOG: БІЙКА ковбасу !!! Я ПЛАЧУ в істериці !!!

Рецепт наприклад

Шматок свинячої грудинки порубати на невеликі шматочки, промити, покласти в каструлю (3л) і залити водою, кинути одну цибулину вкорке, кілька лаврових листочків, поставити на вогонь.

Як закипить, зняти піну, варити на малому вогні до готовностімяса. Видалити цибулину.

Всипати 60 г гречаної крупи, через кілька хвилин положітьподготовленную картоплю, порізану кубиками.

Тим часом приготувати зажарку- засмажити на маслепорезанний цибулю і натерту на тертці моркву. Покришити зелень - кріп іпетрушку. Як картопля стане м`яким, в супу покласти потовченого двазубчіка часнику і 8-10 горошин чорного перцю.

Всипати зажарку і зелень, посолити за смаком.

Відео: VLOG: ПЕРЕЇХАВ ЖИТИ ДО КИЄВА !!! Сплю НА ВУЛИЦІ !!!

Страву можна подавати до столу.